Robe rubis soutenue, brillante, vive, nez fumé, épicé, fruits compotés, tendre et minéral. Bouche fruitée, fraise, framboise. Vin gourmand, frais, équilibré, précis, élégant.
À boire sur des viandes, fromages et rôtis.
Encépagement : 100% Merlot
Sols : argilo-sableux
Surface : 2 HA
Récolte : Manuelle
Vinification : Cuves bétons et cuves bois, levure indigène
Elevage : 12 mois 35% barriques, 35% foudres, 30 % amphores puis fin d’élevage 6 mois
Garde : jusqu’à 8 ans.