Belle robe couché de soleil, nez finement épicé, bouche ample avec des notes d’agrumes confits et une finale avec de jolis petits amers.
Surface: 20 Ares
Encépagement : 100% Fié Gris
Densité: 5 500 pieds par hectare
Age moyen des vignes: 50 ans
Taille: Guyot Poussard
Sols : Argilo-limoneux
Récolte: Manuelle
Vinification: Macération pelliculaire de 3 semaines en micro-cuve.
Elevage : En cuve béton
Garde : jusqu’à 5 ans.
Production annuelle: 600 bouteilles